Un atelier pensé
pour votre production.
Créer son activité, compléter une ligne ou augmenter ses volumes : nous vous aidons à préciser le besoin et à choisir les équipements en conséquence.
Partir de votre chocolat.
Construire autour.
Vos produits donnent le cap. Vos recettes, vos volumes et votre manière de travailler orientent le choix des machines. L’objectif : rechercher une configuration cohérente et compétitive, sans surdimensionner inutilement votre investissement.
Pour un projet bean to bar, nous faisons avec vous le point sur les étapes à équiper et sur celles qui disposent déjà d’une solution. Les gammes présentées ici couvrent notamment la préparation de masse, le broyage, le conchage et les opérations de chocolaterie.
Définir le besoin
Vos produits, vos lots, votre production cible et les contraintes du local.
Comparer les possibilités
Les capacités, les formats de machines et les associations d’équipements proposées par nos fabricants.
Établir une proposition
Le périmètre du matériel, les options, les conditions et les délais sont précisés dans le devis.
Quelques éléments
pour bien commencer.
Votre projet n’a pas besoin d’être entièrement défini pour nous contacter.
Vos produits et vos volumes
Chocolat, praliné, pâte à tartiner, produits enrobés ou dragéifiés ; quantité par lot et par jour, nombre de recettes.
Votre local et votre organisation
Surface disponible, accès, alimentation électrique connue, équipements existants et circulation des produits.
Votre enveloppe d’investissement
Une fourchette permet de cibler les solutions à étudier et de distinguer vos priorités.
Votre calendrier
Date d’ouverture ou d’évolution envisagée, étapes du projet et besoins immédiats.
Choisissons le matériel
qui vous correspond.
Décrivez votre production, votre local et votre calendrier. Nous étudierons avec vous les équipements et établirons une proposition personnalisée.
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