Tempérage et enrobage

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Équipements de chocolaterie

Tempérage et enrobage

Structurer le poste chocolat autour du tempérage et des finitions. La capacité de la tempéreuse et la configuration d’enrobage doivent correspondre à votre production.

Chocotemper Top — ICB Tecnologie
Chocotemper Top — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper Top

Une tempéreuse de table pour un poste chocolat compact. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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Chocotemper Top 11 — ICB Tecnologie
Chocotemper Top 11 — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper Top 11

Une tempéreuse de table pour un poste chocolat compact. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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Chocotemper 12 — ICB Tecnologie
Chocotemper 12 — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper 12

Une tempéreuse de la gamme ICB pour organiser votre poste chocolat. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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Chocotemper 24 — ICB Tecnologie
Chocotemper 24 — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper 24

Une tempéreuse de la gamme ICB pour organiser votre poste chocolat. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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Chocotemper Q30 — ICB Tecnologie
Chocotemper Q30 — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper Q30

Une tempéreuse de la gamme ICB pour organiser votre poste chocolat. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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Chocotemper Q40 — ICB Tecnologie
Chocotemper Q40 — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper Q40

Une tempéreuse de la gamme ICB pour organiser votre poste chocolat. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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Chocotemper Q50 — ICB Tecnologie
Chocotemper Q50 — ICB Tecnologie
ICB Tecnologie · Tempérage

Chocotemper Q50

Une tempéreuse de la gamme ICB pour organiser votre poste chocolat. Le choix du modèle dépend de vos volumes, de vos produits et de l’espace disponible.

À préciser pour votre atelier

Capacité utile, alimentation électrique, options et éventuelle association avec un système d’enrobage compatible.

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ICBelt — ensemble d’enrobage présenté avec une tempéreuse
ICBelt — ensemble d’enrobage présenté avec une tempéreuse
ICB Tecnologie

ICBelt — ICB

Configuration sur étude

Solution d’enrobage à associer à un poste de tempérage compatible.

À préciser pour votre atelier

Compatibilité de la tempéreuse, produits à enrober et organisation du refroidissement.

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ICBelt Top — ensemble présenté avec une Chocotemper Top 11
ICBelt Top — ensemble présenté avec une Chocotemper Top 11
ICB Tecnologie

ICBelt Top — ICB

Configuration sur étude

Une seconde configuration de tapis d’enrobage dans la gamme ICB.

À préciser pour votre atelier

Compatibilité exacte, implantation et cadence de travail.

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Les configurations et capacités sont indicatives. Les références ERA s’appuient notamment sur le catalogue fabricant 2024 ; la disponibilité, les caractéristiques et les options sont confirmées lors de l’établissement du devis.

Votre projet, votre configuration

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Décrivez votre production, votre local et votre calendrier. Nous étudierons avec vous les équipements et établirons une proposition personnalisée.

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